2017年1月10日 星期二

【鯖魚磷蝦乾炒飯】Rakuten Global Market - Facebook有獎遊戲




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👉【食材】 (3-4人份)

Cava鯖魚罐頭 1罐
岩手縣產磷蝦乾 適量
珍珠冷飯 3碗
雜豆 1/2碗
洋蔥切粒 1/2個
蛋 1隻
蔥花 1/2碗


👉【調味】
日本醬油 1 1/2湯匙
糖 2茶匙
鹽 3/4茶匙
黑椒 適量

👉【做法】
1.Cava鯖魚倒去油份切壓成小塊備用
2.易潔鑊下油爆香洋蔥粒, 雜豆至洋蔥半透明, 再下魚肉兜勻
3.下冷飯炒散
4.在鑊中央開一空位, 下小許油, 倒下蛋液, 待蛋開始成型後與飯炒勻
5.加入醬油, 鹽, 糖, 黑椒粒炒勻, 下蔥粒兜勻上碟, 最後灑上岩手縣產磷蝦乾便完成.

小貼士**
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