2016年11月15日 星期二

Owenmama '泰好味料理班' 順利完成了 - 感恩!!


Owenmama'泰好味料理班' 喺上星期六順利完成, 真的感激各位支持, 令我的烹飪歷程又多咗一次寶貴經驗。 

多謝 Cook1Cook Plus Studio的邀請, 更多謝同老公 + Sally Ho的特別幫忙, 無佢兩個真係倒瀉籮蟹。 
特別鳴謝 KOS 甄想記(明記)椰子香料有限公司贊助全班金牌高達椰漿. 

當日完成左2個一人一爐實習及1個示範菜式, 之後大家一齊坐低食我做嘅紐約芝士蛋糕, 傾咗幾句, 多謝大家俾我咁寶貴嘅經驗.

當日菜式: 
1) 椰香青咖哩雞 (一人一爐實習)
2) 肉碎蝦沙律(一人一爐實習)
3) 紅咖哩魚餅 (示範)

4) 紐約芝士蛋糕 (甜品款待環節)

以下是當日花絮: 

爐具準備好, get, set,go!

 兩道實習菜式的香料, 顏色鮮艷, 超大堆頭!
 
當日柴可夫同二廚

上課了,  你哋睇下Sally幾忙! 呢課全靠佢!




當日菜式: 
1) 椰香青咖哩雞 (一人一爐實習)

2) 肉碎蝦沙律(一人一爐實習)

3) 紅咖哩魚餅 (示範)

4) 紐約芝士蛋糕 (甜品款待環節)學員們都很喜歡呀。 



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