2016年3月7日 星期一

玫瑰鍋料理慶功




為慶祝玫瑰鍋料理加印第二版, 琴晚宴請之前幫我出書的出版社朋友,當日佢地嚟一味掛住影靚相,都無真正食過D菜式, 今次專登請佢地嚟坐定定食返餐慶功飯呀。

三位賓客加我家三口共6人, 準備咗8餸,1甜品.  除左剩翻少量咖喱, 其餘全部清曬, 都好厲害呀!
因為三位賓客當中有不食牛和蝦,蟹敏感, 就為佢地設計咗下面菜單。 佢地都好滿意, 飽到捧住個肚走阿。

菜單:
海膽三文魚子豆腐
素鵝
糯米釀雞翼
古法蒸紅魚
西蘭花鮮魷
青咖哩雞
青檸豬肉生菜包
娃娃菜肉絲炒年糕
甜品:  法式焦糖燉蛋












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