2016年3月16日 星期三

肉眼扒晚餐






今日老公返工, 得我同Owen, 放工後又有kill time任務: 

1)Owen要求嘅前肉眼晚餐 (仲加多咗個罐頭忌廉磨菇湯)
2)老公指定嘅菜脯肉鬆煎蛋(聽日帶返工嘅飯盒)

老公買,我煮,Owen洗碗,各施其職,煮同食嘅都開心。

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煎牛扒方法: 

中火燒熱4湯匙油先煎封扒的邊位之後平放牛扒每約30秒反一次共反4-5煎至67成熟煎的時間牛扒厚度及個人喜歡的熟度調)。


牛扒離鑊放在砧板上靜5分鐘即成。

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梁九肉眼真係平, 靚正, 成塊面咁大, 食到夠哂喉呀。 



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