琴日去左太古城shopping, 臨走去Apita買左pack鹽漬三文魚，加埋溏心蛋，焯四季豆，同麵鼔湯，快快手就完成呢個簡單但豐富晚餐。
*呢隻鹽漬類似我地的鹹鮮，鹹鹹的，一片可送大碗飯，而配淡味配菜，所以今次我選了白焯四季豆加溏心蛋
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
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