金罐牛油+花生醬曲奇 (附食譜)

呢個係星期日整呀，我朋友買左金罐牛油，用剩少少(約 (60g)，我就叫佢送比我試o下整鬆脆曲奇，因為牛油份量太少，無理由加d硬牛油落去，唯有加d花生醬黎整花生醬曲奇。
整出黎的確係係好鬆呀，真係好似 Jenny's Bakery 的口感　（鐘意食鬆的曲奇就愛死）。 我用左高根粉+低根粉整，因為高根粉會令d花紋"出"ｄ。　　的確係好好味呀，不過確實有ｄ肥膩。 我情願食較脆的，乾身d。
唯一麻煩就係，我貪靚要整唧花，初初用細唧咀，唧爆２個唧袋先唧到１０幾塊，最係轉用大咀先至好ｄ。

食譜 (係自創既食譜，試左成功先介紹比你地)：

金罐牛油60g + 花生醬100g + 80g糖粉打勻
加半隻蛋打勻 (別打太久)

加入45g低粉 + 25g高粉，拌勻便可
180度焗約15分鐘

*可用保鮮紙包好雪30分鐘，切塊焗
*如果好似我貪靚可唧花(但要用較大花咀)，每次唧唔好落咁多料，唔係好難唧同埋易爆袋。  仲有唔好唧咁厚花，如果唔係個邊燶左，個心都未熟。
今日腸胃炎，食止嘔藥后暈跎跎， o岩o岩食左碗粥就上網 (應該精神d)，上載完坐一陣就要"訓"，養足精神聽日返工啦畏。