連續玩同食左幾日， 係時候偷下懶， 食是曰晚餐只碟頭飯， 我想再食鎮江骨， Owen就想食菜飯，一拍即合， 加埋溏心蛋， 簡單又好味。 雖然老公話佢係罪惡溫床，下左命令短期吾比煮，但我同仔仔讀通過， 吾埋佢嚕😆
上次老公買左腩排，今次我用買一字排切粒，更鬆軟好味。
食譜：
鎮江骨食譜按此
菜飯食譜按此
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
我都喜歡食菜飯！
回覆刪除呢餐好正呀!
回覆刪除Owenmama 你好.
回覆刪除请问可吾可以用鸡肉代替排骨呢?
未試過用雞, 不過可能吾係好o岩.
刪除上次睇完你個食譜即刻去買咗45蚊新鮮骨去整, 唔知係咪冇炆焗炆焗咁煮, 定係佢比D骨唔靚. 咬落好痴牙又唔鬆軟,軟既部份得好少, 淨係近骨D位鬆軟, 可能佢比D骨肉太多...仲衰過我之前買急凍骨呀 ><
回覆刪除此留言已被作者移除。
回覆刪除我今次都用一字排，比第一次軟好多呀
刪除我今次都用一字排，比第一次軟好多呀
刪除