呢排仔仔高考，幾乎每晚都趕住返去煮晩餐同支持佢。
今晚煮左泡菜牛肉湯溫泉蛋烏冬 ，用雞湯煮熟肥牛，撇清湯上的油再煮烏冬，個湯又清又有
溫泉蛋做法： 室溫蛋放在65度水煮25分鐘
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
見到都想食 :)
回覆刪除煮多D好嘢畀佢食嚟支持佢！
回覆刪除考試真的好消耗腦力, 溫泉蛋好正,
回覆刪除請問: 65度水溫點計算呢?即是蝦眼水, 微滾嗎?
溫泉蛋整得好靚
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