2008年1月27日星期日

豉汁蟶子





o係出面就成日食,自己煮都係第一次。 原來好難洗得乾淨,街市老板幫我劏一刀,話沖一沖就得,"握" 人o既。 要用指甲逐隻摑晒d內臟,手指都軟埋,再用粉撈混再用水沖乾淨(甲殼類都係乾淨d好),炒之前再過一下熱水。
用豉椒炒最夾味,雖然功夫多,但係真係好惹味。